北京市が過去6年にわたり市民の悩み事に速やかに対応してきた取り組みに焦点を当て、都市ガバナンスで直面する共通の課題を世界各国の代表と議論する、2024北京「市民相談への即時対応」改革フォーラムに出席した千葉大学教授で、日本都市計画学会常務理事、日本建築学会理事を務める秋田典子氏にお話を聞きました
中国での投資総額は累計数千億円に上り、中国現地法人16社、従業員6000人余りを有す素材大手AGC社の島村琢哉会長にお話を伺いました
10月24日ニュース
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四川で愛されるピリ辛ワンタン「龍抄手」。セミの羽のように薄い皮の中にはジューシーな餡。旨味たっぷりのスープには花椒と唐辛子。世界遺産の楽山大仏は奈良の大仏の約5倍の高さを誇る世界最大の磨崖仏。歴史と美食の四川の旅をぜひチェックして!
東方メイク、C-Beauty(チャイナビューティー)です。最近は中国の化粧品ブランドがすごく伸びていて、輸出も盛んになっています。日本のデパートやドラッグストアでも、最近中国コスメを見かけるようになりました。日本が輸入している海外コスメの総額のトップは韓国で2位はフランス、今、3位は中国になっています。
中国発!最旬おでかけ情報ふらっとチャイ旅グルメ編。今回の一皿は、もちもちで香ばしい庶民の味驢打滾。清時代のグルメ本にも登場する北京発祥の伝統菓子・驢打滾。もち米の生地であんこを包み、きな粉をたっぷりまぶした驢打滾は、和菓子のような優しい味わい。北京からは世界遺産の頤和園、昔ながらの胡同、トレンドスポット・三里屯をご紹介します!