猫耳みたいなもちもち麺「猫耳朶」【ふらっとチャイ旅】

09:12:50 2025-12-19

12月19日ニュース

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猫耳みたいなもちもち麺「猫耳朶」【ふらっとチャイ旅】

中国発！最旬おでかけ情報ふらっとチャイ旅グルメ編。今回の一皿は、猫耳みたいなもちもち麺猫耳朶。「猫耳朶」は山西省発祥の人気麺料理！猫の耳みたいな形が特徴で、スープや炒め物にしていただきます。明・清時代の街並みを残す平遥古城や6万体もの石像が刻まれた北魏の石窟芸術雲岡石窟はどちらも世界遺産。食と文化の魅力がつまった山西省の旅をお見逃しなく！

19-Dec-2025

【AちゃんのChinaNow】冬至特別篇

　12月21日は中国の「冬至」。一年で最も昼が短く、夜が長いこの日、北方では餃子を食べ、南方では湯圓を楽しむのが定番です。家族の温かさを感じながら、来年の健康や幸運を願う大切な日。雪が降る北京の風景と一緒に、冬至ならではの中国文化を感じてください！

15-Dec-2025

赤い嵐の絶品しびれ鍋「毛血旺」【ふらっとチャイ旅】

中国発！最旬おでかけ情報ふらっとチャイ旅グルメ編。今回の一皿は、赤い嵐の絶品しびれ鍋毛血旺。「毛血旺」は具だくさんの激辛鍋料理。火鍋で有名な重慶発の激辛しびれ鍋「毛血旺」は、唐辛子と花椒たっぷりの麻辣スープに、牛モツやもやしなどの具材をどっさり入れた豪快な料理。中国各地の園庭建築を集めた重慶園博園、長江を横断する長江ロープウェイなどの人気スポットも要チェック！

12-Dec-2025

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猫耳みたいなもちもち麺「猫耳朶」【ふらっとチャイ旅】

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